Zamotani pileći orah s umakom od kikirikija – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 30 minuta Težina: lako Količina: 4 velika obloga B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
punjenje
- 3 pileća prsa (170 gr)
- Tortilja od torte od pšeničnog brašna (30 cm.)
- 1 žlica. l. soja sos
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1 žlica. l. začine za roštilj
salata
- 1/2 oguljene, prerežite na pola po dužini i sitno nasjeckajte pod kutom krastavca bez sjemena
- 2 žlice. presadnice svježeg graha
- 1 žlica. grubo naribana mrkva
- 3 uglate stabljike zelenog luka
- 12 nasjeckanih ili narezanih listova bosiljka
- 3 žlice. l. nasjeckani listovi metvice (4 grane)
- 1 žlica. l. sjemenke sezama
- 2 žlice šećer
- 2 žlice. l. rižni vinski ocat
- sol
Pikantni umak od kikirikija
- 1/4 čl. kikiriki maslac s kriškama sobne temperature (ako se čuva u hladnjaku, omekšati mikrovalni)
- 2 žlice. l. soja sos
- 1 žlica. l. rižni vinski ocat ili stolni ocat
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 žlice. l. biljno ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, krastavci, mrkva, tortilja, sojin umak, rižin ocat, kikiriki maslac, kikiriki umak, zeleni luk, mljevena kajenska paprika, bosiljak, metvica, sezamove sjemenke
Priprema recepta:
- Zagrijte grill tavu na jakoj vatri. bacanje piletina sa sojinim umakom i maslacem i peći na roštilju 6 minuta. s sa svake strane.Miješajte krastavac, sadnice graha, mrkvu, zeleno luk, bosiljak, paprika i sezam s dovoljno šećera i ocat.
- Premažite maslac od kikirikija, sojin umak, ocat i kajenski biber. Ulijte biljno ulje.Kuhanu piletinu narežite pod kutom. Promiješajte s povrćem i začinskim biljem.U vrlo vrućoj tavi sa premazom protiv ljepljenja ili na plinskom štednjaku pržite tortilje u na 15 sekundi sa svake strane.Ostavite piletinu s povrćem kolače i prelijte puno vrućeg umaka od kikirikija. Roll i jesti.