Punjenje ovog sendviča napravljeno je od aromatiziranog talijanskog sira taleggio, tanke kriške karameliziranog prirodnog pršuta luk i tanko narezana zelena jabuka, što je slatko-kiseli okus i sočnost savršeno nadopunjuju prženi luk. Pokrijte drugom kriškom kruha i pržite u tavi u kremi maslac s obje strane tako da se sir rastopi, kruh porumeni i sve okolo bilo je ispunjeno zadivljujućom aromom, pred kojom nemoguće odoljeti. Sendvič je vrlo zadovoljan, izvrstan Pogodno za doručak ili srdačnu užinu. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 2 luka, sitno sjeckani
- 8 tankih kriški bijelog kruha
- 280 gr narezan sir taleggio, odrezan koru
- 220 gr tanko narezana šunka
- 1 zelena jabuka, tanko narezana
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, luk, bijeli kruh, sir taleggio, šunka, jabuke
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 1 kašiku. l. (15 gr.) Maslac s maslinovim uljem. Dodajte luk i pržiti, povremeno miješajući, dok ne omekša i karamelizira oko 20 minuta Ili umjesto toga možete upotrijebiti gotovu porciju luka karamelizirani luk.
- Na radnu površinu stavite 4 kriške kruha. Odozgo stavite pola sira, zatim pola šunke, sloj karamelizirani luk, kriške jabuke i prekrijte preostalim šunka, sir i preostale kriške kruha.
- Obrišite posudu; na umjerenoj vatri otopite 1 kašiku. l. (15 gr.) Maslac. Stavite 2 sendviča u tavu i pržiti laganim pritiskom lopaticom dok kruh ne porumeni ispod i sir se neće početi topiti, oko 4 minute.
- Preokrenite i pržite s druge strane do zlatno smeđe boje, oko 4 minute. Ponovite s preostalim maslacem. i sendviče.