Začinjena rajčica sabu shabu s plodovima mora – detaljan prijať prípravu. 
The photoPosuđe: Danny Boom Vrijeme: 25 min. Težina: Laki dijelovi: 8 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 gr. oguljene i nasjeckane škampe
- 225 gr. sitno sjeckani lososov rep
- 225 gr. prepolovljene ljuske
- 4 velike rajčice bez sjemenki
- 4 žlice. povrtni juha
- 1 narezani komad đumbira (2,5 cm.)
- 2 žlice. l. grubo sjeckani listovi cilantroa
- Limunska majoneza za posluživanje: 1/2 žlice. majoneza
- Kopriva i sok od 1 velikog limuna
- Đumbir krema: 2 rezana 1 cm. Svježi korijen đumbir sa kožom
- 1/2 žlice. majoneza
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, korijen đumbira, škampi, losos, tikvice, limunov sok, majoneza, cilantro
Priprema recepta:
- Stavite blender na radnu površinu, u njega stavite 4 rajčice i sipajte 1/2 žlice. povrtni juha. Zatvorite i umutite dok se rajčica ne zgusne. Dodajte preostalo povrće juhu i tuku u pulsnom načinu još nekoliko sekundi. pomiješajte u posudi za lonac ili fondue na kojoj se može zagrijati tanjir, dodajte nasjeckani đumbir i grubo nasjeckanu cilantro, poklopite i stavite na srednju vatru dok se smjesa ne počne kuhati.
- Izvadite morsku hranu iz hladnjaka dok se umak zagrijava. počnite polagati ribu na tanjur. Čim krene umak da prokuha, stavite posudu na grijaći element na stol. Smjesa trebao bi gotovo prokuhati. Ako je tekućina prokuhala dodajte još povrća juha.
- Izvadite naribač i krišku ribe, namočite ribu i zaronite umak. Pričekajte nekoliko sekundi i jedite s umakom od dip. služiti plodovi mora s limunskom majonezom i kremom od đumbira. limun majoneza: U zdjeli kombinirajte majonezu, koru i sok limun.Izlaz: 8 porcija Krema od đumbira: U kuhinji kombinirajte stavite oba korijena đumbira, tucite u pulsnom načinu dok đumbir se ne pretvara u gnojnicu. Stavite majonezu u zdjelu. U zdjelu stavite čist kuhinjski ručnik ili gazu. Stavite gnojnicu ručnik. Uzmi ručnik na sva 4 kraja. ručnik iznad zdjele u koji se stavlja sok đumbira. dodati majonezu, dobro promiješajte i poslužite. Izlaz: 8 porcija
