Vijetnamska Fo Ga juha (pileća juha s rezancima) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.20 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 pileća prsa s kostima i kožom
- 4 pileća krila
- 1 litra zaliha piletine s malo soli
- 5 prepolovljenih stabljika zelenog luka
- 4 češnja češnjaka
- 2 štapića cimeta
- 2 cijele zvijezde anis zvijezde
- Komad oguljenog i narezanog svježeg đumbira u duljinu 2,5 cm
- 1/4 čl. sušene gljive shiitake (namočite u toploj vodi 30 min. i sitno nasjeckati)
- 3 žlice. l. riblji umak
- 3 paket instant rezanci (samo rezanci)
preljev:
- 1 žlica. presadnice svježeg graha
- 1 tanko narezana jalapeno paprika
- Par grančica svježe metvice i tajlandski bosiljak
- Riblji umak
- Umaci Hoisin i Sriracha
- Kriške limete
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pileća krila, gljive shiitake, jalapenos, zeleni luk, češnjak, rezanci, đumbir korijen, riblji umak, hoisin umak, umak sriracha, limeta, cimet, zvjezdasti anis, bosiljak, metvica
Priprema recepta:
- U velikoj tavi za pečenje ili juhu dinstajte na jakoj tavi kuhana pileća zaliha s pilećim grudima, pileća krila, zeleni luk, češnjak, štapići cimeta, anis od zvjezdanog anisa i đumbir. Kuhajte oko 20 minuta. Kad su pileća prsa kuhana, izvadite ih i kad se ohlade, meso podijelite na vlakna. Nastavite kuhati sve ostale sastojke 30 minuta. tada procijediti juhu kroz filc za dodavanje čvrstih komada i začini.
- U procijeđenu juhu dodajte gljive, riblji umak i rezance. Kuhajte rezance al dente dok ne budu kuhani, 4-5 minuta. Izložite malo rezanci u zasebnim zdjelama. Na vrh stavite piletinu. Ulijte svaka zdjela ima puno juhe. Ukrasite grahom klice, papar jalapenos i svježa metvica, poslužite s ribljim umakom, Hoisin umakom, Umak Sriracha i kriške limete. Mmmm …
