Tortellini – mali talijanski knedle koje se obično poslužuju poput tjestenine. Ali s njima možete skuhati ukusnu laganu juhu. Skuhajte tortellini od sira u pilećim zalihama i sipajte na tanjure, posute svježim biljem. Vrhunac ove juhe bit će parmezan čips. Naribani parmezan odložen je na kockice silikonska prostirka i pečena u pećnici gdje se širi i nakon hlađenja pretvara se u mirisni hrskavi čips. služiti uz tortellini juhu i uživajte u kombinaciji okusa пасты, куриного бульона и сыра. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
juha
- 2 pakiranja od 250 gr. ohlađeni tortelini sa sirom
- 8 žlica. lagano soljene pileće zalihe
- 2 žlice. l. nasjeckani peršin
Parmezan čips
- 0,5 tbsp. naribani parmezan
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina tortellini, knedle, sir parmezan juha
Priprema recepta:
- Procijedite juhu u veliku posudu s debelim dnom. poklopac poklopac i na jakoj vatri dovode do vrenja. Paprika po ukusu. Dodajte tortellini. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok al dente oko 7 minuta.
- Ulijte tortelini juhu u zdjele za juhu. Pospite na vrhu peršin i poslužite s čipsom od parmezana.
-
Parmezan čips
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite cijelu žlicu parmezana silikonska prostirka ili pergament prekrivena pergamentom i lagano glatka. Preporučuje se upotreba silikonske prostirke. Isto ponovite s preostalim sirom, prelijevajući porcije sira udaljeni oko 1 cm. Pecite 3-5 minuta ili do zlatno smeđe boje. Cool.
