Topla salata od obojenog krumpira, celera i slatke paprike – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija posuđa: Sam Keplan Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 gr. plavi ili ljubičasti krumpir
- 350 gr krumpir sa žutom korom
- 350 gr oguljeni crveni krumpir
- 2 žlice gruba sol
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 6 grančica svježeg timijana, uklonite lišće s grančica
- 1/2 žlice. sjeckani list celera, plus 2 stabljike sitno nasjeckajte celer
- 1 crvena paprika, narezana na tanke trake
- Sok 1 limun
- 1 hrpa zelenog luka, izrezan na kolutiće
- 1/2 žlice. majoneza
- 1 žličica vrući umak Tabasco
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, krumpir plava, krumpir, timijan, celer, slatka paprika, limunov sok, zeleni luk, majoneza, tabasco umak
Priprema recepta:
- Na vrh pećnice stavite lim za pečenje. Zagrijati peći 10 minuta. na temperaturi od 230 ° C.
- Krumpir narežite po dužini na dva dijela i stavite u veći zdjelu, pomiješajte s maslinovim uljem. Stavite krumpir kuhinjske vrpce na vrućem limu za pečenje s kriškom prema dolje. posuti timijan, lišće celera, položiti na vrh trake slatke paprike, zatim ulijte sok od pola limuna i pospite solju. Na mjesto u pećnici i pecite do zlatno smeđe kore, 25 – 35 min. na istječu lopaticom za prebacivanje gotovog krumpira na dasci za rezanje.
- U međuvremenu umiješajte kriške celera i zeleni luk zasebna zdjela. Beat majonezu, začinjen umak i preostali limun sok u drugoj maloj zdjeli.
- Pečeni krumpir narežite na 2 ili 3 dijela i položite porcionirane ploče s prugama obojene kaše gore. Na vrh pečenu slatku papriku, pospite mješavinom začinskog bilja i celera. Prekrijte pikantnim preljevom majoneze. Nudimo vam da kuhate ukusno Španjolska pečena piletina s krumpirom.
