Salata od pečene cikle s narančom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr rezati repe, korijenje i vrhove
- 0,25 Art. i 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 4 kom oguljena šalotka, prepolovljena
- 2 naranče
- 2 žlice. l. balzamični ocat
- 0,25 tsp šećer
- 0,5 tsp senf
- 350 gr lisnato zelje
- 2-3 žlice. l. slane sjemenke suncokreta
Recepti s sličnim sastojcima: repa, naranča, salata list, balzamični ocat, sjemenke suncokreta, senf
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Rasporedite repe na lim za pečenje, obložena aluminijskom folijom u dva sloja. Podmažite 2 žlice. l. maslinovog ulja, pospite solju i paprom, pa umotajte repe prvi sloj folije. Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite repe dok ne postane mekana, oko 1 sat.
- U međuvremenu, šalotku stavite u malu zdjelu, ulijte 2 žlice. l. maslinovim uljem i pospite solju i paprom. Dobro promiješajte. Nakon 45 minuta izvadite posudu sa repe iz pećnice i pospite šalotke pravo na drugi sloj folije. Vratite u pećnicu još 15 minuta, dok luk ne bude karameliziran i mekan, a repe dobro propechetsya.
- Ostavite da se repe hladi u foliji najmanje 5 minuta. Stavite šalot u veliku zdjelu i stavite na stranu. kada repe dobro ohladi, tako da možete raditi s njom, izvadite njezinom ljuštinom. Izrežite repe u kriške i stavite u zdjelu s luk.
- Obrežite vrh i dno naranče. Stavite naranču na jednu s rezanih rubova i nježno izrežite kožu, počevši od vrha i dalje u krug do dna. Naranče narežite naklono na tanke kriške. Odložite.
- U maloj zdjeli pomiješajte ocat, šećer, senf, malo soli papar i preostale 3 žlice. l. maslinovo ulje. uliti rezultirajući preljev od repe i luka, pomiješajte. Dodajte zelje i kriške naranče, ponovo promiješajte. Pospite sjemenkama.Recept salata od cikle s narančama.
