Kao što se i očekivalo, sudeći po nazivu, jelo ima izraženo okus limuna. Osim tilapije, s sličnim sastojcima je i dobar losos se kombinira. Eksperimentirajući s ukusima, možete postići dobar rezultat dodavanjem češnjaka u limunovo ulje. Umjesto orzoa (orzo, risoni), na primjer, kuskus. Sve u svemu, domaće je jelo s ukusnom sočnom ribom na žaru itekako može proći restoran. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 (250 gr. Svakog) fileta tilapije
- 250 gr tjestenina orzo (tjestenina koja podsjeća na veliku rižu žito), kuhano u al dente
- Fino naribana korica s 1 limunom
- Sok od 2 limuna
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 1 šalotka, tanko narezana
- Malo vrhnja
- 110 gr. kockica maslaca, soba temperatura
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1/4 čl. nasjeckani lišće peršina
- 1/4 čl. kapari bez slane vode
Recepti sa sličnim sastojcima: tilapija, orzo pasta, limun sok, bijelo vino, vrhnje, šalotka, peršin, kapar
Priprema recepta:
- Kombinirajte limunovu koricu, sok, vino i šalotke u malo papričica koja stoji na jakoj vatri. Kuhajte do volumena prepolovljena. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Šlag smjesu maslaca i vina u maloj posudi, začinite solju i papar. Poklopite i stavite u hladnjak 30 minuta. limun ulje se može pripremiti u 1 dan i čuvati u hladnjaku. prije dovedite na sobnu temperaturu.
- Zagrijte roštilj do maksimuma.
- Orzo pomiješajte s nekoliko žlica limunovog ulja i 2 žlice. l. peršin, začinite solju i paprom. Shift tjestenina na porcioniranim tanjurima.
- Podmažite ribu s obje strane maslinovim uljem, solju i papar. Peći 3-4 minute sa svake strane ili dok blago zlatno smeđe boje i blago ugljenisane boje.
- Filet uklonite s roštilja i odmah stavite na orzo, i na vrh prekrijte s malo limunovog ulja i kaparima. Ukrasite preostalim peršinom, bijelo vino od Grožđe francuskog sauvignona blanca.
