Potražite originalne recepte za pripravke od tikvica koji više nisu potrebni. Kad se jelo s tikvicama pojavi na svečanom stolu poput gljiva, grickalica se jede odmah. Ljetna hrana s biljem, začinima. češnjak je također dobar kao prilog vitaminu hladna zima.
Recept za tikvice s okusom gljiva
Koja je razlika između ovog recepta povrća i drugih? originalnost kuhanje. Teško je zamisliti ukusniji radni komad. u gotovo nula kaloričnih tikvica s gljivama minerala i vrijednih vitamina.
Da biste kuhali tikvice poput gljiva, trebat će vam:
Tikvice (bilo koje sorte, uključujući veliko prezrelo povrće) – 3kg oguljeno povrće bez pulpe sa sjemenkama i košticama.
Sol – (stroga proporcija) – 2,5 žlice.
Ocat. 6% – 200ml Ako želite smanjiti 9% octa, trebate sipati 150ml i razrijediti vodom do 200ml.
Kopar – 1 srednja hrpa.
Peršin – jednaka količina s kopra.
Začini: lovor (2kom), klinčići (5 pupoljaka), papar (5kom) bayberry.
Možete kuhati tikvice poput gljiva ovako:
Oguljeno povrće narežite na male i ravnomjerne kockice. sol potrebnu količinu soli. Ostavite u posudi 8 sati. Za ovo vremena će se istjerati višak tekućine (sok). Istisnite sok malo komada, ali ne izlijte tekućinu. Ima puno vitamina. Oni trebaju koristiti za dopunu goriva.
Iscijeđeno povrće narežite na biljno ulje. Preporučljivo je da se formirala se zlatna kora.
U tekućinu koja je preostala od povrća dodajte nasjeckano zelje, češnjak, začini. Ako želite salatu učiniti oštrijom, možete upotrebite mljevenu papriku.
Na laganoj vatri dovedite tekućinu do vrenja. Nježno stavite pržene tikvice, kuhajte 5 minuta.
Bolje je položiti povrće u staklenke od 0,5 l.
Razvaljajte i ostavite umotane da se ohladi.
Ukusne ideje
Tikvice napravljene na tako originalan način mogu se poslužiti začinite majonezom ili nemasnim kiselim vrhnjem. Ništa manje ukusan recept – salata od tikvica s paprom. Ostanite s nama. U odjeljku domaće poslastice samo su originalnog, provjerenog “ukusa” recepti.
