Ovo je osvježavajuća ljetna grickalica sa začinjenim notama začina. Najviše najtoplije doba godine je sezona obilja povrća koja nadahnjuje slični eksperimenti, a okus kuhani prema sljedećem receptu hrskavi kiseli krastavci ugodno će vas iznenaditi. Slatkoća i pikantnost možete prilagoditi promjenom količine papra ili meda na svoj način diskrecija. Vrijedno je uzeti u obzir da što kraće krastavce kraće kraće kraće krastavce treba dodati более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. plus vrijeme mariniranja Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 oguljena krastavca, oprati, prerezati na pola, a zatim na četiri dijelovi duž
- 4 žlice. rižin ocat
- 2 žlice. l. med
- 1/2 žlice zdrobljene ljute paprike čilija
- 1 žličica grašak bijeli papar
- 1 žličica sjeme korijandera
- 1 žličica sjeme senfa
- 1/2 žlice sjeme koromača
- 1/2 žlice pržene sjemenke kumine
- 1 žlica. l. gruba sol
- 2 žlice. l. sjeckani kopar
- 2 žlice. l. grubo sjeckani listovi cilantroa
Recepti s sličnim sastojcima: krastavci, kiseli krastavci, rižin ocat, pahuljice crvene paprike, bijeli grašak, korijander, senf, sjemenke komorača, sjemenke kumine, med, kopar, cilantro
Priprema recepta:
- Pomiješajte rižin ocat, med, pahuljice čilija, bijeli grašak, korijander, senf, sjemenke komorača, sjemenke kumine i sol u prosječnom odresku s premazom koji ne reagira s kiselinama.
- Zagrijte na jakoj vatri. Kuhajte 2 minute, izvadite iz stavite da se ohladi na sobnu temperaturu. dodati kopar i kilantro. Krastavce stavite u srednju zdjelu i posolite ohlađena marinada od octa. Ostavite ih prije upotrebe 24 sata u hladnjaku. Ovdje možete pohraniti do 4 dana.
