Đumbir se tako brzo provalio u naše prodavaonice hrane. navike koje su nam postale toliko drage kao kupus ili mrkva. Salata s kiselim đumbirom nije samo ukusno jelo, već i prirodni lijek za mršavljenje. Aktivacija svih procesa u sustavu tijelo – zasluga korijena “rog”.
Kako napraviti kiseli đumbir kod kuće? Naučite kiseli krastavac Sam đumbir nije težak. A grickalica ima i bolji ukus u konzerviranoj hrani, a sastojak bilo kojeg jela je originalan. U dobrom restoran đumbir kiseli sami, sa svojim posebnim tajne.
Đumbir možete marinirati ovako:
Od svježeg korijena s običnom kore za krumpir ili oštrim nožem izrezati najsitnije ploče. 200 g cijelog korijena i 0,5 l kipuće vode trebat će vam:
- Sol – oko 1 tsp
- Soja umak (bilo koji) – 15ml. Ovisi o ukusu.
- Šećer – bolje je usredotočiti se na sklonosti okusa – otprilike 2-3 žlice
Što se tiče kiseline, postoji mnogo opcija. Naravno U idealnom slučaju koristite posebno rižino vino. Ali gelding je takav ovaj sastojak se zove, nije baš lako pronaći. Kad bi samo odjel sushi je opremljen velikim asortimanom. U društvu sa 20ml gelding-om uključeni sake (20ml) rižin ocat – oko 50ml.
- Jednostavnija opcija – isabella crveni vinski ocat u boji. Trebat će vam oko 100ml.
Prokuhajte vodu sa solju. Ulijte otopinu ploče đumbira i pričekajte tri minute. Ovo je vrijeme dovoljno da začin postane takav mekana. Ocijedite, ostavljajući oko 100 ml. Ulijte ocat Otopite šećer i proizvod stavite na hladno mjesto da se marinira. Sutradan već možete kuhati salatu. Iako, tanjure gotovo spreman za par sati.
Tajna salata s kiselim đumbirom
Predlažemo da pokušate kuhati salatu od škampa, zelenu grah, kiseli đumbir i sve to bogatstvo usitnite zelje. Za iznenađenje se sakrio ispod zelenog lepršavog krznenog kaputa. Odozgo može ukrasiti bilo čime – barem ananasom, čak i crvenim ribe.
Da biste napravili Secret salatu s kiselim đumbirom, trebat će vam:
- Škampi – oko 200 g, međutim, to je stvar ukusa.
- Zeleni grah ili mala brokulija od brokule – 50-70g.
- Kiseli đumbir – dodajte samo ukus i postupno ako prvi put kuhate.
- Dresing – pomiješajte vrući sojin umak s bilo kojim povrćem ulje.
- Listna salata ili drugo zelje s neutralnim ili orahom okus (špinat, rukola, kukuruz).
Secret salatu možete napraviti s kiselim đumbirom. ovako:
Pržite grah s sojinim umakom ili parnom brokolijom. Zašto par? Pročitajte članak “Brokula. Čarobne metamorfoze.” Kombinirajte zelene mahune ili cvjetove brokule (jedno) kriške ili čips kiselog đumbira. Ulijte preljev za preljev. Vrh sa zelenim lišćem.
Ukusne ideje
Pored neobičnog ukusa, Secret salata s kiselim đumbirom poznat po izuzetnom dobru. Ovo predjelo savršeno prati jaka pića. Možete poslužiti “tajnu salatu” srebrnom šaranu, pečeno kraljevsko.
https://blogun.ru/sicklinesscdfcaag.html
