Čak i na roštilju možete pržiti nevjerojatni stalak s janjetinom od gorgonzola sira i krušnih mrvica s talijanskim začini koji će biti dvostruko ukusniji kada se umiješa kolač od sira s aromama mediteranskog bilja i ugljena. Janjeća rebra naribani maslinovim uljem s paprom i origanom, prvo prženi dok hrskave s jedne strane, a kada pržite s druge strane premazani kruhom i kuhani pod pokrovom. nije zaboravite unaprijed ukloniti rebra s jednog na drugi kraj cijelo je jelo izgledalo zaista elegantno i svečano. с друзьями: 
Time: 15min. Teškoća: lako Serviranje: 4-6 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. svježe mljeveni crni papar + po želji za breading
- 1 žlica. l. morska sol
- 2 žlice. l. svježe lišće origana sjeckani
- 2 sloja janjećih rebara, urezanih na krajevima kosti
- 3/4 čl. zdrobila gorgonzola
- 0,5 tbsp. Talijanske krušne mrvice
- 2 žlice. l. sjeckani češnjak
- 1 žlica. l. svježe lišće cilantro sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: origano, janjetina, janjetina, sir gorgonzola, krušne mrvice, češnjak, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
- U posudi srednje veličine pomiješajte maslinovo ulje, crno papar, sol, origano. Narežite slojeve rebara na zasebne reznice sjemenki i stavite ih u uljnu smjesu. Promiješajte na dobro pokriti.
- U zasebnu zdjelu stavite sir, krušne mrvice, češnjak, cilantro i prstohvat crnog papra. Lagano promiješajte.
- Izvadite rebra iz marinade i stavite ih na roštilj. pečena 1,5-2 minute svaki. Preokrenite i na svaku stavite 1 kotletu Čl. l. mješavina krušnih mrvica i sira. Zatvorite poklopac roštilja i pržite na željeni stupanj prženja, oko 2-4 minute. prijenos do jela i poslužite.
