Španjolska salata od krumpira – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 15 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mladi krumpir
- 1 grubo nasjeckana velika rajčica
- 1/4 čl. crni vinski ocat
- 1 žlica. l. med
- 1 stihija šafrana
- 1 žlica. majoneza
- 1 žlica. l. sjeckani češnjak
- Sol i mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. narezani luk
- 1 žlica. l. sitno sjeckani svježi timijan
- 1/4 čl. grubo nasjeckani peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, rajčica, luk, češnjak, vinski ocat, majonez, šafran, timijan, peršin, med
Priprema recepta:
- U maloj tavi pomiješajte ocat, med i šafran. donijeti smjesu kuhati na jakoj vatri, odmah maknuti s vatre i pustiti ohladiti na sobnu temperaturu. U posudi srednje veličine pomiješajte majoneza i češnjak sa šafranom smjesom, solju i paprom po ukusu.
- Kuhajte krumpir dok ne omekša u velikom loncu za kuhanje slana voda. Ocijedite i narežite gomolje u krugove Debljine 1 cm: Preklopite ih u veliku zdjelu za posluživanje i odmah pomiješajte s dresingom majoneze, rajčicom, lukom, timijanom i peršin. Sol i papar po ukusu.
