Brza večera – spremna večera!
Zamrzavanje hrane drugi je način kuhanja kod kuće. zašto Ne biste li zamrznuli gotovo jelo za budućnost? Na primjer smrznuta večera pomoći će vam u svakoj situaciji. Radni podvizi u kuhinji tijekom vikenda – kontraindicirani su! Je li bolje unaprijed skuhajte veliki broj kotleta ili gulaša.
Contents
Recepti za brzu večeru
Kotleti i odresci za buduću upotrebu
Ako kuhate kotlete i pirjate za budućnost, u zamrzivaču ćete ukusna hrana koju samo trebate odmrzavanje i toplina. S dubokim zamrzavanjem kvaliteta svojih jela neće izgubiti, a svježinu se može postići jednostavno način.
Kuhati kotlete za budućnost trebat će:
- Svinjetina (karbonat ili vrat, kako je prikladno) – 1 kg.
- Balzamični ocat – 7 žlica
- Začini: mješavina začina (samo prirodnih!) Za meso – pored po ukusu.
- Prianjajući film – za zamotavanje serviranja.
- Kontejner ili plastične vrećice sa bravom (ovo pogodnije).
Možete kuhati kotlete za budućnost ovako:
Meso narežite, pobijte.
Lezi na stol. Svaki sloj pospite solju, začinima, dodajte 1-2 žlice. balzamični ocat.
Buduće nasječke stavite jedan na drugi u šalicu i ostavite dalje 3-4 sata za kiselost.
Porcija (prema broju jela za večeru) zamotati kisele nasjeckane klinove i stavite u posudu. Možete slagati 4-6 kom. i u vrećama s bravom.
Stavite u zamrzivač. Ne zaboravite potpisati ako je imate već ima puno zaliha.
Koprive se pripremaju nakon odmrzavanja odmah.
Kuhati gulaš za budućnost, ti trebat će:
- Meso (teletina, janjetina, svinjetina, perad) – 500g.
- Luk (po mogućnosti oštar) – 1 kom.
- Celer – 1 stabljika.
- Rajčica i paprika – 200 g svaki.
- Balzamični ocat (po mogućnosti crveni) – 4 žlice
Možete kuhati ragu s mesom za buduću upotrebu ovako:
Meso narežite što je moguće sitnije, marinirajte dodavanjem balzamični ocat. Možete samljeti mljeveno meso, ali mljeveno meso Organsko se kombinira s povrćem.
Meso povrća (!), Nema potrebe za prženjem! Nakon 10 minuta ugasite vatru.
U čistu tavu ulijte ulje i ostavite da se zagrije. Dodajte meso. Komadi će odmah biti zgnječeni. mek ocat promiče karamelizaciju, kao da “brtvi” sok meso.
Dodajte pirjano povrće, začine, pirjajte 5 minuta. Posluživanje gulaša ostavite za večeru, a ostatak zamrznite.
Koji je najbolji način zagrijavanja smrznutog pripremljenog mesa jelo?
“Naravno, brže je koristiti mikrovalnu.” Ali ovo posljednje studije kažu da se meso gubi pod tim utjecajem većinu hranjivih sastojaka. Stoga samo izvadite torbu ili posudu i stavite u vodu na sobnoj temperaturi. način stari, ali provjereni.
Pošaljite odmrznuto jelo u pećnicu i pospite naribanim sir. Miris i svjež nikada neće dopustiti da to kažu večera je čekala u zamrzivaču.
Ukusne ideje
Metoda zamrzavanja gotovih jela će vam omogućiti značajno uštedjeti vrijeme. Uklonite gljivu iz kućnih potrepština salata, peciva od krastavaca u konzervi. raznolikost, ubrano od ljeta, proširuje prostor gastronomije maštati do beskonačnosti!
