Smjesa za hamburgere “Sloppy Joe” mljevena puretina

Za pripremu domaće mesne smjese za hamburgere „Sloppy Joe “Tylera Florencea, izloži puretinu od mljevenog umaka u umak paradajz pasta, smeđi šećer i žuta senf pa stavite ga između dvije polovice peciva, dodajući kiseli krastavci. Podijelite s prijateljima: Foto mix za hamburgereVrijeme: 3 sata. 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Слоппи Джо

  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 narezani veliki luk
  • 700 gr. mršava mljevena puretina
  • Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
  • 2 žlice. kečap
  • 1/4 čl. žuta senf
  • 1/4 žlice kajenska paprika
  • 1 žlica. l. smeđi šećer
  • 2 žlice. l. paradajzna pasta
  • 1 žlica. l. crni vinski ocat
  • 12 malih okruglih peciva

Domaće kisele krastavce

  • 5 krastavaca za kiseli krastavac (duljine oko 10 cm)
  • 4 kriške svježeg hrena, oguljene i narezane na kockice 1,5 cm
  • 4 grančice mirisnog kopra
  • 1 žlica. prirodni 5% ocat
  • 1 žlica. šećer
  • 3 žlice. voda
  • 4 oguljena češnja češnjaka
  • 2 žlice. l. začin za kiseli krastavac
  • 2 žlice kurkuma
  • Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
  • Dodatni uređaji: 1 limenka s vijkom Poklopac od 1 litre steriliziran u kipućoj vodi

Recepti sa sličnim sastojcima: luk, mljevena puretina, kečap, senf, kajenski prah, smeđi šećer, paradajzna pasta, vinski ocat, pecivo hamburgera, krastavci, hren, kopar, češnjak, začin za kiselo povrće, kurkuma

Priprema recepta:

  1. Stavite tavu s debelim zidom na umjereno jaku vatru i dodajte 3 porcije maslinovog ulja (otprilike 40 ml.). Stavite luk i pirjajte 2-3 minute. do transparentnosti. Dodajte mljeveno meso od puretine, soli i papra i sve dobro pržite, miješanje i lomljenje komada drvenom žlicom, 7-10 minuta. Dodajte kečap, senf, kajenski biber, smeđi šećer i paradajzna pasta. Smanjite toplinu i kuhajte na laganoj vatri 10-12 minuta. Na kraju napravite crveni vinski ocat i ponovno začinite prije nego što posipate mljeveno meso na pecivo sa kiselim krastavci.
  2. Domaće kisele krastavce

    Operite krastavce, narežite ih na krugove debljine 0,5 cm i preklopite vruće sterilizirane limenke s hrenom i koprom.

  3. Stavite veliku lonac na srednju vatru, dodajući tamo ocat, šećer, voda, češnjak i začini za ukiseljenje. donijeti marinadu prokuhajte, napunite ih krastavcima i hrenom i zatvorite poklopcem. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim pohranite u hladnjak. Može se koristiti ohlađeno, ali za bolje aroma ih ostaviti preko noći.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: