Priprema se tradicionalno američko jelo od škampi s škampima zapravo od škampi prženih u maslacu s češnjakom i bijelo vino. Prema istom receptu umak je lagan, bez maslac, što ga čini dijetalnijim, ali ne manje ukusna. Stew začinjene kozice u umaku od limuna i dodajte kuhane špagete. Po vrhu pospite ukusne hrskave hrskavice mješavina zdrobljenih krutona, peršina i limunove korice. ti uživajte u laganom i osvježavajućem ukusu ovo jelo.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (5 tbsp. ukupno) Kalorije 330, ukupna masnoća 8,5 g, zasićenih masnoća g., Proteini 26 g., Ugljikohidrati 35 g, vlakno, holesterol mg., Natrij mg., Šećer g. 
Time: 37 мин. Teškoća: lako Količina: 5 tbsp. U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 180 gr. špageti s više zrnaca
- 1/4 čl. zdrobljeni višezrnati krutoni
- 1/4 čl. nasjeckani peršin
- 1,5 žlica. l. naribana limunova korica
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 šalotka, sitno sjeckana
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- 300 gr velike škampe, oguljene od školjki i crijevnih vena (otprilike 16 komada veličine 21/25)
- 1/4 žlice sol
- 1/4 čl. lagano soljene pileće zalihe
- 1/4 čl. suho bijelo vino
- 1 žlica. l. limunov sok
- 6 nasjeckanih koštica crnih maslina (oko 1 žlica. l).
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina od špageta, krutoni, peršin, limunova korica, šalotka, češnjak, pahuljice crvene paprike, škampi, juha, bijelo vino, limunov sok, limun, masline
Priprema recepta:
- Špagete skuhajte u skladu s preporukom na pakiranju. Ocijedite, špagete ostavite na stranu.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte krutone, 0,5 žlica. l. peršin i 1 žlica. l. oguliti.
- U velikoj tavi s neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Dodajte šalotku, češnjak i crvenu boju papar. Pržite, miješajući dok luk ne postane mekan, oko 1 min. Dodajte škampe i sol i pržite na umjerenoj vatri, povremeno se okrećući dok kozice ne postanu dosadne, 1-2 min. Dodajte juhu, vino, limunov sok i masline. Dovedi prokuhajte i kuhajte 1 minutu, a zatim smanjite vatru na umjerenu. Umiješajte preostale špagete od 3 žlice. l. peršin i preostalih 0,5 Čl. l. samljeti, temeljito izmiješati i ukloniti sa štednjaka.
- Prebacite u veliku zdjelu. Pospite mješavinom krutona. Odmah služiti.
