U juhi je mjesto mjesto. Na to dodajte pržena ili kuhana jaja omiljena juha (ili kuhajte jaje točno u juhi na kraju kuhanja) ili to učinite s ribollitom, toskanskim kruhom i povrćem, dodajući mu slaninu, jaja i talijanski kruh. друзьями: 
Time:25 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 jaja kategorije CO
- 3 žlice. pileća juha
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- Sol i mljeveni papar
- 2 zdrobljena češnja češnjaka
- 4 žlice. l. isjeckan svježi peršin
- 1. i 1/4 čl. naribani parmezan, plus 1 mala kriška poklopac
- 225 gr. kockice slanine 0,5 cm (cijele ili nasjeckane na debele kriške)
- 4 kockice 0,5 cm. Kriški rustikalni talijanski od kruha
Recepti s sličnim sastojcima: slanina, talijanski kruh, sir parmezan, češnjak, peršin, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. U srednje velikoj tavi na na srednje jakoj vatri pržite slaninu da postane hrskava, oko 7 min. Stavite prorezanu žlicu na tanjur obložen papirom. ručnik, a zatim prelijte rastopljenom masnoćom, ostavljajući 2 žlice. l. dok slanina se prži, na limu za pečenje pomiješajte kruh s maslinovim uljem, posolite i popaprite. Pecite dok kruh ne postane zlatan i hrskav, oko 8 min.
- U tavu stavite češnjak i pirjajte dok ne poprime zlatno smeđu boju 1-2 min. Ulijte u juhu, 1,5 tbsp. vode, stavite koricu parmezana i 2 Čl. l. peršin. Sol i papar. Pokrijte i donesite do vrenja, a zatim smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri 10 min. Podesite toplinu tako da juha jedva ključa. Jedna po jedna razbiti jaja u malu zdjelu i pažljivo sipati u juhu. Kuhajte dok jaje ne postavi, otprilike 2 minute. Položite jaja prorezanu žlicu u tanjurima za juhu. U juhu dodajte 1 žlicu. parmezan i preostale 2 žlice. l. peršin, sol i papar. Prelijte juhom ploče. Poslužite s krekerima, slaninom i preostalim 1/4 žlice. sir parmezan.
