Sendvič s piletinom i pečenim češnjakom plus umak sa ruzmarin

Vrlo lagan pečeni sendvič s pilećim prsima najmanje sastojaka, dok je međuobrok tako ukusan i originalno, da se čak i s ponosom može poslužiti gostima. Glavni naglasak ovdje je piletina, češnjak i ružmarin. Pržite piletinu dok ne postane hrskav i zapecite sa začinskim biljem i neočišćen češnjak. Piletinu poslužite na tostiranim kriškama kruh, prelije se umakom koji je preostao od pečenja piletine. Pečeni češnjak Možete je iscijediti kao pastu od ljuske i razmazati je po piletini. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 466, ukupna masnoća 6 g., zasićene masti, bjelančevine 40 g, ugljikohidrati 23 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

4 pileća prsa s kožom, bez kostiju (otprilike 700 gr)
2 žlice. l. maslinovo ulje
2 glave češnjaka
4 grančice svježeg ružmarina
4 kriške kiselog kruha, na žaru ili unutra toster
2 žlice. l. bijeli vinski ocat

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, vinski ocat, češnjak, ružmarin

Priprema recepta:

Zagrijte pećnicu na 220 ° C.
U velikoj tavi otpornoj na toplinu preko srednje jake topline zagrijte maslinovo ulje. Piletinu začinite solju i paprom te pržite koža dolje do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta.
Podijelite glave češnjaka u klinčiće bez da ih ogulite. Prevrni se dodajte češnjak i ružmarin u tavu i stavite unutra pećnica. Pecite dok piletina nije spremna, ali svejedno neka bude ostanite sočni, 15 do 20 minuta.
Rasporedite kruh na jelo i položite na svaku krišku piletine dojke. Ulijte ocat u tavu i istrljajte drvenom žlicom ljepljivi komadi. Dodajte 3 žlice. l. vode i pirjati do umaka zgušnjava, oko 2 minute. Ispecite pečeni češnjak od češnjaka i posipajte ga kruhom. Prije posluživanja prelijte umakom od piletine i kruha. s ružmarinom.