Presovani Kubano sendvič – detaljan recept za pripremu.
Autor recepta je Puerto Sagua, Miami Beach, pc. Florida
Time: 1 5 мин. Teškoća: lako Količina: 1 kubanski sendvič recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kriške pečene ili prešane svinjetine (55-85 gr)
- 2,5 kriške šunke (otprilike 85 g.)
- 2,5 kriške švicarskog sira (otprilike 55 gr)
- 1 kubanski baguette (30 cm.) Ili mekana lepinja za velike sendviči
- 1 žlica. l. omekšali maslac plus još malo za kalup za podmazivanje
- 3 kriške kiselog krastavca
- 1 žlica. l. senf
Recepti sa sličnim sastojcima: sendvič peciva, svinjetina, šunka, sir gruyere, kiseli krastavac, senf
Priprema recepta:
- Stavite veliku tavu na srednje jake vatre. dodati mala količina maslaca.režite baguetu na pola zajedno. Jednu polovinu ravnomjerno rasporedite s 1 žlicom maslac, a drugo s senfom. Stavite na donju polovicu šunka, pečena svinjetina, sir, krastavci. Pokrijte vrh pola.
- Stavite sendvič u tavu i pritisnite rukama, lopaticom ili još jedna tava. Pržite oko 30 sekundi, okrenite i popaprite kuhajte s druge strane dok ne poprime zlatnu boju dok ne postane sir rastopit će se. Prerežite na pola.
