Salata se priprema od svježeg bilja: bostonska zelena salata, salata mješavine, mahunarke, celer, komorač i šparoge, koja bi se trebala blanširati prije nego što postane malo mekše, ali nije izgubilo svoju sočnost. Za to, pored stavite zdjelu ledene vode na štednjak i odmah prebacite u nju šparoge nakon dvije minute kuhanja tako da se više ne kuhaju. Ulijte salatu do svijetlog preljeva na bazi kiselog vrhnja i majoneze s dodatkom svježeg mirisnog bilja, limunovog soka i inćuna. Samo dva fileta ove ribe djeluju ovdje kao začin i samo naglasite živopisan okus benzinske pumpe. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lagano posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala hrpa šparoga, nasjeckanih i nasjeckanih na komade 2,5 cm
- 1/3 čl. majoneza
- 1/3 čl. kiselo vrhnje
- 1 korjena koromača, oguljena i tanko narezana + 0,5 tbsp. grančica
- 0,5 tbsp. svježi peršin
- 1/4 čl. svježi estragon
- Sok 1 limun
- 2 fileta inćuna, konzervirana u ulju
- 1 glava bostonske salate razrezana na komade
- 150 gr. mješavina zelene salate (oko 8 žlica.)
- 1 žlica. šećerni grašak u mahunama, izrezati i narezati na pola
- 2 stabljike celera, tanko narezane
- 0,5 tbsp. nasjeckane pržene pistacije
Recepti sa sličnim sastojcima: Bostonska salata, miks za salatu, šećerni grašak u mahunama, celer, šparoge, luk od komorača, pistacije, inćuni, perad
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi dovedite slanu do vrenja voda. Dodajte šparoge i kuhajte dok ne postanu hrskavo mekane, oko 2 minute. Ocijedite i prebacite šparoge u posudu sa ledom vode, zatim izvadite i dobro osušite.
- U međuvremenu pripremite umak: pomiješajte u kuhinji kombinirati majonezu, kiselo vrhnje, komorač, peršin, pehtrak, limunov sok, inćuni, 0,5 tsp soli i malo mljevenog crnog papar. Samljeti dok ne postane glatko. Stavite unutra hladnjak dok nije spreman za posluživanje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte šparoge, nasjeckani komorač, Boston zelena salata, zelena salata, grašak, celer i pistacije. Prije posluživanja pospite umakom, solju. papra i promiješajte.
