Recept za salatu od nasjeckane mješavine mrkve i kupusa brokoli i tjestenina, s mango chutneyom. Podijelite s prijateljima: 
foto jelo: Rick Lew Vrijeme: 31 min. Težina: lako Serviranje: 6 – 8 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. Makaroni lakat makaroni (zakrivljeni šuplji rogovi)
- 280 gr isjeckan kupus pomiješajte s brokulom i mrkve
- 1/4 čl. kikiriki maslac ili bilo koji drugi oraščić
- 1/4 čl. gotov umak od manga chutney (indijski slatko i kiselo umak od voća i povrća)
- 1/4 žlice soli i više po potrebi
- 1/4 čl. hladno mlijeko
- 2 žlice. l. curry madras prah
- 2 žlice. l. majoneza
- 1/4 čl. rižin ocat
- Svježe mljeveni papar
- 1/2 žlice. nasjeckani zeleni luk
- 1/4 čl. grubo nasjeckani svježi cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, brokula, curry, chutney umak, mrkva, mlijeko, majoneza, rižin ocat, luk zelena, cilantro, mango
Priprema recepta:
- Skuhajte tjesteninu: zajedno dovedite tavu da prokuha slana voda. Dodajte tjesteninu i kuhajte dok napola ne skuha, al dente; Ocijedite i dodajte mlijeko tjestenini.
- U međuvremenu, u maloj tavi pržite curry prah prosječna temperatura, za otvaranje arome, otprilike 1 min. Pomiješajte s maslacem kikirikija da biste dodali curry boju maslacu; ohladiti malo.
- Pripremite dresing za salatu: pomiješajte u zdjeli za salatu majonez, chutney i curry maslac, neprestano miješajući, dodajte rižu ocat, zatim sol i crni papar po ukusu. Dodajte isjeckano kupus pomiješajte s brokulom, nasjeckanim vlasacima i cilantrom. Umiješati tjesteninu i protresti. Poklopite i ostavite da se ohladi do posluživanja stol.
