Salata od lubenice sa svježom rukom i parmezanom mješavina maslinovog ulja s limunovim sokom i mljevenim crnim papar, vrlo jednostavan i brz za pripremu. Iako je lubenica obično povezana s desertom, njegova kombinacija s začinjenom i oštrom rukvom i Parmezan ga pretvara u sjajno predjelo. nevjerojatno, slatka i ukusna salata savršena za ljeto стола. 
Time: 1 5 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 gr. lišće rukavice
- 900 gr. lubenica, narezana na kockice sa strane veličine oko 2 cm (1350 gr. s oguljenjem)
- 1/3 čl. dobro maslinovo ulje
- 1/4 čl. svježe iscijeđeni sok od limuna (2 limuna)
- 1 žličica sol
- 1/2 žlice mljeveni crni papar
- 225 gr. parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: lubenica, limunov sok, sir. parmezan, rukola
Priprema recepta:
- U veliku zdjelu stavite rukulu i lubenicu. U maloj zdjeli umutiti maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar. uliti oblačenje ružice tako da postane dovoljno vlažna. dobro pomiješajte i stavite na šest tanjura.
- Parmezan narežite oštrim nožem ili nožem za ljuštenje povrća tanke ploške i pospite ih rukolom i lubenicom. Pospite salatu sol i poslužite.
