Salata s repe, kruškama, komoračem i hikama – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 час.20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. kuhana dok ne bude gotova mala repa
- 2 žlice. hickama, oguliti i narezati na trakice
- 3 žlice. komorača prepolovljen i nasjeckan kriške
- 1 žlica. naribana mrkva
- 1 kruška, narezana
- 150 gr. ječmenu kašu
- 250 gr cvjetovi cvjetače, sitno sjeckani
- 2 stabljike celera
- 1/4 čl. crni vinski ocat
- 2 žlice. l. med
- 1/2 žlice crni papar
- 1/4 žlice sol
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 1/4 čl. sjeckani luk
- 2 žlice. l. limunov sok
- 1/2 žlice. listovi metvice
- 2 žlice. l. pinjole
- 180 gr. kozji sir se drobio
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, hikama, celer, cvjetača, luk od koromača, mrkva, kozji sir, orasi cedar, dušo
Priprema recepta:
- Stavite ječmenove žitarice u tavu sa hladnom vodom, donesite prokuhajte, smanjite toplinu na srednju vrijednost i pirjajte povremeno miješajući 30-35 minuta Ocijedite i isperite ispod tekuća voda; stavite u veliku zdjelu salate.
- U maloj zdjeli pomiješajte crveni vinski ocat, med, crni papar i sol. Stalno miješajte, polako ulijte ulje. spojiti žitarice, povrće i preljev za salatu u zdjeli za salatu, a zatim dodajte limunov sok, pospite borovim orasima i kozjim sirom.
