Salata s rajčicom, slaninom i krušnim mrvicama – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish:Kang Kim Vrijeme: 45 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za salatu:
- 1 glava rumene salate, izrezati
- 1/2 žlice. nasjeckani crveni luk
- 2 šljive rajčice, izrezati
- 4 kriške bijelog kruha, izrezane na velike kocke
- 1 žlica. l. (15 gr.) Nesoljeni maslac
- 6 traka slanine
- 6 grančica svježeg timijana
- 1/4 čl. svijetlosmeđi šećer
- 1 žličica paprika
- Narezana korica od 1 limuna
- 1 žličica mljeveni grašak crnog papra
Za dopunu goriva:
- 1/2 žlice. majoneza
- 1 – 2 žlice. l. javorov sirup
- 4 žlice integralna senf
- 1 žlica. l. svježi sok od limuna
Recepti s sličnim sastojcima: slanina, rajčica, rajčica šljiva, zelena salata, rutina zelena salata, crveni luk, limun, bijeli kruh, senf, paprika, smeđi šećer, senf, javorov sirup, timijan, krutoni
Priprema recepta:
- Da biste napravili salatu: pomiješajte luk, rajčicu i salata romaine, neka stoji.
- Kuhajte krekere: pržite u tavi kruh srednje temperature do zlatno smeđe boje, oko 6 min. Ostavite da se ohladi.
- Skuhajte slaninu: pomiješajte u maloj posudi smeđi šećer, crni papar, paprika, limunova korica i slanina. na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom timijan, na svaku grančicu stavite trakicu slanine. prethodno zagrijanu na 180 U pećnici pecite slaninu dok hrskav, oko 20 minuta, dok slanina ne porumeni caramelized. Izvadite posudu iz pećnice, ostavite da se ohladi, ukloni timijan. Slaninu narežite na trakice poprečno, i dodajte salata.
- Pripremite preljev za salatu: pobijte majonezu, javorov sirup, senf i limunov sok u zdjeli srednje veličine. Dodajte preljev za salatu i protresite.
- Pospite salatu na vrhu krušnim mrvicama. Poslužite u porcijama.