Recept za salatu s pastrmkom, rukulom i sirom фета. Time: — Сложность: легкоU receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Mix zelene salate
- Crveni luk
- Cherry rajčice
- Feta ili feta sir
- Lagano soljena pastrmka (ili svježa na ukus)
- Sušena sušena rajčica u maslinovom ulju
- Maslinovo ulje, balzamični ocat, sol, papar
Recepti s sličnim sastojcima: mješavina za salatu, rukola, luk crvena, cherry rajčica, feta sir, pastrmka, sušena rajčica, balzamični ocat
Priprema recepta:
- Lišće zelene salate (ledeni brijeg, rumunija, pomfrit, po mogućnosti rukulu) isperite, osušite i procijedite rukama, umiješajte posuda za salatu.
- Crveni luk narežite na tanke polukrupe, stavite u zaseban posudu i ulijte vinski (jabučni) ocat i ostavite 5 minuta.
- U salatu dodajte višnje rajčice prepolovljene, narezane sušene rajčice, kockice feta sira (može se već uzimati kockice).
- Izvadite luk iz octa, osušite ga papirnatim ručnikom i izvadite u zdjelu salate.
- Lagano soljene pastrve (ili svježe) izrezati na male kriške i lijepo staviti u zdjelu za salatu.
- Za dolijevanje goriva u zasebnoj zdjeli pomiješajte nerafinirano maslinovo ulje, balzamični ocat, svježe mljeveni crni papar, čili papar i sol po ukusu.