Salata od kukuruza, hikama i mrkve u azijskom stilu – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima:
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 1 5 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za salatu:
- 1/2 duge krastavce, izrezane na trakice
- 1 limenku (450 gr.) Mladog konzerviranog kukuruza, ocijedite isperite i isperite zrno
- 1 velika mrkva, izrezana na trakice
- 1 stabljika celera, izrezana na pete
- 1/2 hikama gomolja, izrezati na trakice
Za dopunu goriva:
- 3 žlice. l. rižin ocat
- 1/4 čl. sjeckani cilantro
- 1/2 žlice naribani na sitno češnjak
- 1/2 žlice nasjeckane jalapeno paprike
- 1 žličica sezamovo ulje
- 1 žlica. l. sjemenke sezama
- 1 žlica. l. naribani korijen đumbira
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, hikama, krastavci, kukuruz, celer, rižin ocat, sezam, čili papar, papar jalapenos, cilantro, češnjak, korijen đumbira
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte rižin ocat, cilantro, u blagovaonici žlica sezamovog i naribanog đumbira, žličica sezamovog ulja, češnjak i jalapenos. Sol po ukusu. Sve izlijte u zdjelu salate. povrće i kukuruz. Umiješajte kuhani vrući preljev.
