Kontrastna kombinacija oštrog kelja, sočne kruške i hrskavi pekan čini okus ove salate zanimljivim i zasićeni. Ovaj dijetalni preljev za salatu od zelene salate maslinovo ulje i vinski ocat, pogodan čak i za one koji štapići vegetarijanske hrane. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: Jednostavno serviranje: 4
Recept:
Nasjeckajte 1/2 veliku hrpu kelja; miješati u velike zdjelu s 1 žlice. l. maslinovo ulje, 1 žlica. l. bijelog vinskog octa i 1/4 žlice sol, a zatim ručno miješati. Pržite u tavi 1/2 Čl. nasjeckani pekan 1 žlica. l. maslinovo ulje, sa 1/4 žlice šećera i 1/4 žlice sol. Umiješajte 1 nasjeckanu krušku. Povežite se s kupus kelj, sipajte maslinovo ulje i vinski ocat; začinite solju i paprom.Ovu salatu možete kuhati jabuka. Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, kruške, vinski ocat, pekan
