Topla salata s tunom i začinskim biljem
Okus tune može biti potpuno drugačiji. probati novi recept za salatu od tunjevine, koji uključuje perad i šparoge grah. Prednost originalnog jela u vještoj kombinaciji sastojaka. Zanimljiv dodatak bit će umak od svježeg vina zelje.
Salata od tune s vrućim umakom
Da pripremimo toplu salatu s tunom i začinskim biljem, mi trebat će:
- šparogi grah 150-200 gr
- kuhano jaje 3 kom
- rajčica 2 kom
- tuna 1 limenka 340 g
- pepeljasto zelje
- kopar zelje
- zeleni luk
- zelena salata
Za topli umak:
- brašno 1 stolna žlica
- maslac 1 žlica
- luk 1 kom
- mlijeko 2 žlice
- bijelo vino 1 šalica (po mogućnosti suha)
- mljeveni crni papar, sol po ukusu
- peršin
Salatu od tune možete napraviti s umakom ovako:
Nutricionisti preporučuju meso tuna za razne bolesti. Zdrava riba bi trebala potrebno je ući u prehranu, posebno u odrasloj dobi. Nositi se s štetnim kolesterolom zahvaljujući korisnim tvarima, koja je bogata ribom od tune. Mala količina kalorija omogućuje preporučuje tunje kao dijetalno jelo.
Pripremite dresing za salatu:
Brašno pržite u krem maslacu dok ne postane kremasto i neprestano miješajući, razrijedite mlijekom. U biljnom ulju pržiti sitno sjeckani luk, dodati peršin. Ulijte bijelo suho vino i grijete na srednje jakoj vatri dok dok vino nije isparilo na pola.
Dodajte brašno od brašna luk i začinsko bilje, papar i sol po ukusu, toplo 3-5 minuta, neprestano miješanje povremeno.
Kuhajte šparoge grah dok se ne skuhaju i narežite na kriške 3-4 cm. Trudite se da grah ostane topao.
Izmutite jaja i rajčicu, vilicom dodajte pire od tune i grah i zeleni luk. Na tanjuru lijepo položite tanjur salata.
Nježno pomiješajte salatu, stavite na tanjur, sipajte vrući umak i pospite nasjeckanim pekmezom i kopar.
Poslužite salatu od tune s toplim umakom. Ovo je ta jedinstveni slučaj kada se, u teoriji, hladno predjelo poslužuje u toplom a.
Ukusne ideje:
Mnogo je ideja za pripremu laganih salata kako biste održali formu, ali uvijek želite jesti ukusno. Probajte salatu od kupusa “Moth”, bit ćete vrlo zadovoljni!
