Ova salata s tjesteninom i povrćem dokazuje da su škampi škampi nije potrebno jesti toplo: umak od češnjaka i vina ide dobro s njima hladno. Da biste ubrzali proces kuhanja, kuhari dodaju povrće u tavu u tjesteninu za kuhanje, kad su gotovo spremni. Ova tehnika ćete sigurno biti использовать еще не раз. 
Time: 55 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 uši kukuruza
- 450 gr makaroni penne
- 250 gr svježi grah, narežite rubove i izrežite komadi 2,5 cm.
- 1/3 čl. maslinovo ulje, plus za prskanje
- 6 režnja češnjaka, nasjeckajte
- 1/4 – 1/2 žličice zdrobljene pahuljice crvene paprike
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 450 gr srednje kozice, ogulite i narežite preko na pola
- 1 žlica. nasjeckani peršin
- 2 žlice. cherry rajčice prerežite na pola
- Sok i sok od 1 malog limuna
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina penne, kukuruz, grah zelena, škampi, cherry rajčica, bijelo vino, crvena paprika žitarica peršina
Priprema recepta:
- Prokuhajte veliku posudu s velikom slanom vodom. čist kukuruz od lišća i rezati zrno (treba dobiti oko 2 v.). Tjesteninu ulijte u kipuću vodu i kuhajte dok al Dente slijedi upute na pakiranju. Dodajte grah i zrna kukuruza u oko 2 minute. prije nego što će biti tjestenina spreman. Uštedite 1/4 žlice. voda nakon kuhanja. Preostalu vodu ocijedite sa tjesteninu i povrće, pomiješajte ih u velikoj zdjeli za posluživanje malo ulja.
- U velikoj posudi zagrijte ulje na srednjoj vatri 30 sekundi. Dodajte češnjak i crvenu papriku i kuhajte, miješajući, oko 2 minute. prije arome. Ulijte vino i umak isparite 3-4 minute. u zlatno dok miris alkohola ne nestane. instalirati umjereno slaba vatra, umiješajte škampe, limunovu koricu i 1 žličicu. sol, kuhajte oko 2 minute, povremeno miješajući dok škampi ne postanite ružičasti.
- Dodajte gotove tjestenine, grah, kukuruz škampi, peršin, preostala voda za kuhanje, rajčica, limunov sok, 2 žlice. soli i 1/2 žlice papar. Promiješajte i okus: začin trebalo bi biti puno. Ohladite salatu najmanje 1 sat, ali ne više od 4 h.
