Salata od tjestenine Genovese – detaljan recept za kuhanje с друзьями: 
Photo of the dish: Бобби Лин Time:45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8
Recept:
Na lim za pečenje pomiješajte 250 g. zeleni grah sa maslinovo ulje, sol i papar. Izrežite na četiri dijela 500 g. mali gomolji krumpira s crvenom korom; staviti na odvojiti lim za pečenje i pomiješati sa maslinovim uljem, soli i papar. Pecite na 220 ° C dok povrće ne porumeni, za zeleno grahu će trebati 15 minuta, za krumpir 25 – 30 minuta; u frižideru. Kuhajte 250 gr. tjestenina gemelli (tanke spirale ili pletenice sa šuplji krajevi) kako je navedeno u uputama za pakiranje. Iscijedite vodu zatim pomiješajte sa 1/4 žlice. maslinovo ulje i kora od limuna; u frižideru. Dodajte grah i krumpir, sok 1/2 limuna, 1/2 žlice. nasjeckani bosiljak i 1/4 žlice. tostirani pinjoli; Promiješati. Po vrhu pospite salatu parmezanom. možete napraviti salatu od tjestenine Caprese. Recepti sa sličnim sastojci: spiralna pasta fusilli, zeleni grah, krumpir crvena, limunov sok, pinjoli, parmezan, bosiljak
