Salata od tikvica s paprom

Tikvice s paprom u senf preljevu Tikvice s paprikom unutra senfno punjenje

Pripreme za zimu za užitak – radi se o tikvicama. Smjestite se unutra jednu staklenku slatke paprike s tikvicama, prelijte senfom marinadom i dodajte mirisno bilje. Recept razlikuje sudjelovanje šafrana i estragon.

Salata od tikvica s paprom u senf marinadi za zimu

Da napravite tikvice u marinadi, trebat će vam:

  • tikvice 2,5 kg
  • paprika zvona 4 kom
  • češnjak 4 režnja
  • sol 100 gr
  • 1 luk
  • led 15-20 komada
  • marinada:
  • vode 500 ml
  • ocat 9% 250 ml
  • šećer 200 gr
  • suha senf 1,5-2 žlice
  • pepeljara suha 1-1,5 žlica
  • prstohvat šafrana

Tikvice možete kuhati s paprom ovako:

Povrće isperite, osušite. Tikvice izrezati ne debele krugove Debljine 1 cm. Za paprike odrežite vrhove, izvadite jezgru i meso narežite na kolutiće. Ogulite i nasjeckajte luk do prstenova. Nasjeckajte češnjak.

Sve pripremljeno povrće stavite u veliku zdjelu. dodati kockice leda i sol, lagano promiješajte.

Ostavite da salata kuha 3 sata. Zatim ocijedite vodu iz posude i stavite salatu u pripremljene sterilizirane slojeve banke.

Staklenke prelijte kipućom vodom, prekrijte čistim poklopcima. dati stajati 5-7 minuta, a zatim ocijediti vodu.

Pomiješajte vodu, ocat, pehtrano, šafran i osušite u tavi senf. Dovedite marinadu do vrenja i ulijte kuhati u staklenke sa povrće. Pokrijte povrće u gorčici marinadom poklopcima, razvaljajte i zamotajte dok se ohladi.

Ukusne ideje:

Je li berba bila uspješna? Berite originalnu salatu od tikvica za zimu poput gljiva. “Želite iznenaditi svoju obitelj? Napravite kolač za užinu Napoleon. Ovaj je recept nevjerojatno popularan kod ljubavnika. oštar malo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: