Suha morska salata brokuli kupus
Možete kuhati različite salate od morskih algi načina. Samo kako kuhati morske alge – suha, koja je sada postala popularna za zdravu prehranu proizvod? Nudimo recept kako ga pretvoriti u “mokro” i recept začinjena salata s brokolijem.
Salata od suhih morskih algi
Zdrave alge možete kupiti na bilo kojem tržištu gdje postoji odjel “sve za sushi”, na tržištu, u azijskim trgovinama, u ljekarnama ili internetske trgovine. Za salatu je prikladnije koristiti ne listove (kao za peciva) i “slamke”. Nemojte se iznenaditi svojom prisutnošću kelp na šalteru ljekarne. To je najzdravije znači.
Da biste napravili suhe morske alge ukusnim trebat će
- Laminaria – odredite količinu prema tavi u kojoj Skuhat ćete morske trave. Ako je kapacitet 2 litre, položite ravnomjerno pola slame iz alge.
- Vinski ocat po ukusu.
- Začini: kajenska paprika (ili čili), paprika, ružmarin, timijan, pehtragon, lavrushka. Ne smijete koristiti sve ovo. popis. Usredotočite se na svoje ovisnosti.
- Šećer i sol – kao i za obično kuhanje marinada.
Kako alge postaju sve veće, uspjet ćete puno morskih algi. Ovo je povoljno. Stavite alge hladnjak i koristiti za pravljenje različitih salata i aditivi u jelima.
Možete napraviti suhu algu ovako:
Alge dobro isperite. Miris mora, pijeska – nepromijenjen sateliti. Ostavljamo morsku aromu, ispiramo pijesak. prethodno Možete potopiti 10 minuta.
Kalup prelijte čistom vodom i stavite kuhati. U vodu dodajte začine, sol, vinski ocat, papar, šećer. Bolje ako alge neće biti previše mekane. Pogotovo ako planirate pohranite ih “u rezervu”. 10 ili 20 minuta – odredite prema po ukusu.
Nakon što se morske alge ohlade, odložite dio salate brokule, a ostatak stavite u običnu posudu.
Za pripremu salate od morskih algi s brokolijem trebat će:
- Brokula – 4-5 cvjetova
- Morski kelj – oko 100g.
- Limunov sok (za brokoli) – 1 kom.
- Vinski ocat – 30ml.
Salata se priprema brzo, ispada ukusna! Savršeni zalogaj barem za blagdanskim stolom, barem za svaki dan.
Ukusne ideje
U Japanu postoji više od 200 recepata s upotreba alge. U Rusiji su i alge postale vrlo velike popularni. Štoviše, ne samo u orijentalnim jelima. za korištenje pripremljena, rekonstituirana od suhog, morskog kelja korisna je u povrtno jelo, napravite ga kao začin, pirjajte s povrćem. ukusan napravite mladu salatu od hobotnice ili salatu od gljive s kupusom.
