Lagana vitaminska salata doista ljetnog neobičnog ukusa, što se postiže kombinacijom svijetlih nota kruške, zvjezdanog anisa i komorač. Ova salata je savršena kada želite nešto novo. i svježe. I pecorino sir i vinski ocat će dodati svjetlost oporost. Ukus i tekstura salate će se promijeniti u ovisno o sorti kruške. Neka bude potpuno hrskav jake kruške ili kontrastne meke kruške i hrskave Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 281, ukupno masti 21 g., zasićene masti g., bjelančevine 4 g., ugljikohidrati 18 g. vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 15 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4
Recept:
U zdjeli za posluživanje pomiješajte pjenjačom 3 žlice. l. bijelo vino ocat, 0,5 tsp zdrobljene sjemenke anisa, sol i papar, zatim polako 1/3 žlice. maslinovo ulje. Dodajte 1 tanko sjeckani korijen komorača, 2 tanko nasjeckane kruške i malo peršin; sol, papar i pomiješajte. Pospite naribanim sirom pecorino. Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, komorač luk, zvjezdasti anis, vinski ocat, pecorino romano sir, peršin
