Recept za toplu salatu od krumpira s prženom slaninom i kuhana jaja. Salata poslužena s majonezom, ocatnim preljevom, горчицы, лука и šećer . 
Photo of the dish:Anna Williams Vrijeme: 40 min. Težina: Lako serviranje: 4 – 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mali krumpir s crvenom korom, izrezan na 4 dijelovi
- 450 gr sitno sjeckane slanine
- 2 jaja
- 2 žlice. l. crni vinski ocat
- 3/4 čl. majoneza
- 3 žlice. l. integralna senf
- 6 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 1 srednji crveni luk, narezan na kockice
- 1 žlica. l. сахара
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, slanina, jaja, majoneza, vinski ocat, integralni senf, zeleni luk, luk crvena
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u srednju posudu i napunite hladnom vodom. Dovedite do vrenja i kuhajte na srednje jakoj vatri 15 minuta da provri. spremnost. U međuvremenu, pržite slaninu u tavi na laganoj vatri vatra 12 minuta dok ne postane hrskava. Ocijedite namastite i sušite slaninu na papirnatim ručnicima.
- Jaja stavite u malu posudu i prekrijte hladnom vodom. Dovedite do vrenja, maknite s vatre, poklopite i ostavite dalje 6 minuta Ocijedite i ohladite pod hladnom vodom. Čisto od školjke i sitno nasjeckati.
- Ocijedite krumpir (ne isperite), stavite ga lim za pečenje i ostavite da se ohladi 6-8 minuta. U maloj zdjeli pomiješajte ocat, majonezu, senf, zeleni luk, crveni luk, šećer, sol i papar po ukusu. U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, slaninu i tvrdo kuhana jaja, dodajte majonezni preljev. služiti salata je topla.
