krumpir salata od rotkvica, slanine i piletine
Glavni se tečajevi podvrgavaju promjenama i što već izgleda kao tanjur usred gozbe, to u početku izgleda tako. Tko ne miješa krumpir s bilo kojom povrćnom salatom proces hrane? Pa zašto to ne učinite u prvom koraku podnošenjem salata je gotovo kao glavno ukusno i zadovoljavajuće jelo, kao u vruće i hladno?
Novi recept za salatu od krumpira
Korisnost bilo kojeg jela određena je kvalitetom sastojaka, njihovim sastojcima svojstvima, kao i metodom toplinske obrade. Ako bundeva često se koristi za prva, druga jela pa čak i za desert sjemenke bundeve pomalo su udaljene, ali su vrlo korisne
Glavni sastojci:
- krumpir – 1 ½ kg;
- sjemenke bundeve – 4 žlice;
- slanina – 100 g;
- pileći file – 400 g;
- rotkvica – 1 hrpa;
- jabučni ocat – 6 žlica;
- med – 2 žlice;
- Dijon senf s medom – 1 žlica;
- sol i papar – po ukusu;
- suncokretovo ulje – 6 žlica;
- crvena paprika – 1 kom.
Način kuhanja
U suhoj tavi pržite sjemenke bundeve. Dalje, rezati srednje velike trake slanine. Pržite na suhom u početku tavu do lagano zlatne kore. Kako bi se očistilo višak masnoće nakon prženja posipajte pergamentom.
Moju rotkvicu narežite i narežite na tanke krugove. Daljnji procesi pileći file i papar, iz kojeg eliminiramo sjemenke i oboje izrezati sastojak na srednje velike kocke. U tavi dodajte malo ulja i pržite.
Dolivanje goriva: pomiješajte suncokretovo ulje, senf, med i ocat. Papar i sol po našem nahođenju. Skuhajte oguljeni mladog krumpira i ocijedite vodu pomoću punila. preko nekoliko minuta možete ga izrezati na 2 ili 4 dijela, ovisno po veličini. Pomiješajte krumpir i pripremljeni preljev. Do ovdje dodajte slaninu, sjemenke bundeve, kao i piletinu i papar.
Opcije kuhanja i posluživanja: umjesto piletine možete koristite svinjetinu. Pileći file i papar možete nanizati nakon toga pržiti na narescima i poslužiti kao ćevapi. Nakon krumpira zalijemo benzinskom pumpom, ostavimo ga oko 1 sat visokokvalitetna impregnacija. Nakon toga, svi se dodaju krumpiru ostali sastojci, a to je pileći file, pržena slanina, ali u ovom slučaju salata vjerojatno neće biti topla.
Kad pomiješate sve sastojke u jednoj posudi prije posluživanja pustite ih da se natapaju preljevom, paralelno s krumpirom. dosjetka poput regulirane pikantne slatkoće jela. Najvjerojatnije dolijevanje goriva ostat će, pa se može ponovno koristiti za naredna 2-3 dana.
