Salata od krumpira - klasika - Detaljni recepti s fotografijama.

Donesena je krumpir salata, popularna u europskim zemljama u Ameriku doseljenici. Od tada je to gotovo jedno od glavnih Američka nacionalna jela. Uz krumpir dodaje se i salata razno povrće. Ali klasični recept za krumpir, luk, Celer i preljev su čak patentirani. Dogodilo se to 70-ih godina prošlog stoljeća, kada je pitanje zamrzavanja i očuvanje krumpirove salate za potrebe američke vojske. U njoj se podudaralo sastojci koji nakon odmrzavanja zadržavaju svoj organoleptička svojstva. Da biste pripremili salatu, bolje je ne uzimati kuhane sorte krumpira tipa salate s minimalnim sadržaj škroba (potražite na pakiranju s uvoznim krumpirom) natpis kategorije “A”) ili skuhajte cijele gomolje u uniformama, zatim njih очищать и резать. ремя: 40 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

3 velika gomolja krumpira s crvenim oguljenjem (otprilike 0,5 kg.), oguljen i narezan na 2,5 cm.
3 velika jaja
0,5 tbsp. narezani luk
0,5 tbsp. kockice celera
2 žlice. l. povrća s krastavcima / kaparima
1 žlica. l. Worcester umak
1 žličica ljuti umak
1 žlica. majoneza
2 zelena luka, sitno sjeckani

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, jaja, povrća, Worcestershire umak, začinjeni umak, zeleni luk, celer, majoneza

Priprema recepta:

U veću posudu ulijte vodu i dovedite do vrenja. Вprelijte kipućom vodom preko krumpira i kuhajte dok ne omekša, oko 15 min. Ocijedite i položite krumpir na lim za pečenje da hlađenjem.
U međuvremenu, u drugu tavu stavite jaja u kipuću vodu i kuhajte 12 minuta. Zatim gotova jaja prebacite na hladno voda. Nakon što ih ohladite, ogulite i nasjeckajte grubo.
U velikoj zdjeli pomiješajte luk, celer, slast, Worcester umak, začinjeni umak, 1,5 tsp. soli, 1 žličica papar i majoneza. tada u salatu pomiješajte kuhani krumpir, jaja i zeleni luk. u po potrebi dodajte sol.