Salata od korijena celera – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednji korijen celera
- 1 glava belgijskog endivija, izrezana na trakice
- 1 velika glava radiča, rastrgati rukama
- Sok 2 limuna
- sol
- 1 žlica. l. Dijon senf
- 1 žličica bijeli vinski ocat
- Svježe mljeveni papar
- 2 žlice. l. masna krema
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: korijen celera, endivija salata, radič, vrhnje, dijon senf, limunov sok, vinski ocat
Priprema recepta:
- Napunite posudu hladnom ledenom vodom; dodajte pola limunov sok i 1 žlica. l. sol. Operite i ogulite korijen celer, a zatim izrezati na šipke. Dodajte limunskoj vodi i ostavite 15 minuta Ocijedite i osušite celer salvete.
- U zdjelu dodajte preostali limunov sok, Dijon senf, vinskog octa, žličicu soli i 1/4 žlice. mljeveni papar; mućenje smjesu za šlag, sipati maslinovo ulje, pa vrhnje. dodati korijen celera i protresti da se pomiješa; poklopac i držati u hladnjaku neko vrijeme.
- Stavite endivije i radič u veliku zdjelu salate, pomiješajte celer s preljevom. Poslužite odmah. Možda i vi Zanimljiv recept za pečeni korijen celera u pećnici.
