Salata od cikle s kozjim sirom i pinjolama – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
salata
- 450 gr repe
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1/2 žlice sol
- 1/2 žlice zdrobljeni crni papar
- 1/3 čl. pinjole
- 120 gr. kozji sir
- 4 žlice. razne zelje
- 4 žlice. špinat
- Preljev za salatu s peradom, recept više
- 4 vrlo tanke kriške crvenog luka, odvojene
Dresing salata od Tarragona
- 1/4 čl. rižin ocat
- 2 žlice sušeni pehragon
- 2 žlice soja sos
- 1/2 žlice Worcestershire umak
- 1 žličica senf
- 1 žlica. l. majoneza
- 1/4 čl. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, crni grašak, estragona, špinata, rižinog octa, sojinog umaka, Worcestershire umaka, senf, kozji sir, pinjole
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Operite i osušite repe i rezati krajeve s obje strane. Uzmi veliki list aluminija foliju i preklopite na pola. Stavite repe u sredinu, posolite maslinovo ulje i začinite solju i paprom. Zamotajte sa strane stranice folije oko repe kako bi se napravila vrećica. Stavite unutra vruću pećnicu i pecite dok repa ne bude meko, oko 1 sat 20 minuta Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Kad ona dovoljno ohladiti, lagano oguliti koru i izrezati na komade. U hladnjak stavite do posluživanja.
- Lagano pržite pinjole u maloj tavi na umjereno jaka vatra 3-4 minute. Stavite na tanjur ili malu zdjelu i ohladiti. Kozji sir nasjeckajte na debele kriške i u nju utisnite pinjole. Držite u hladnjaku do hraniti.
- Kad ste spremni za posluživanje, umiješajte zelje i špinat veliku zdjelu i dodajte 1/4 žlice u svaku zdjelu za posluživanje. benzinske postaje s peradom. Promiješajte zelje i onda stavite na vrh repe i kozji sir. Pospite dodatnim preljevom i poslužite recept za salatu od ostataka cikle Preljev za salatu s peradom: U maloj zdjeli ili kombinirajte sve sastojke osim staklene boce maslinovo ulje. Miješajte dok se ne zgusne, a zatim polako ulijte maslinovo ulje. Ovaj recept je sjajan sa miješalica.
