Lančić restorana restorana u Houstonu, koji postoji već 41 godinu, dodao je jelovnik Salata od azijskog kelja prije oko 5 godina kada je ovo povrće počeo osvajati cijelu zemlju. Sada je salata postala kult. Restorani djeluju u 12 država pod 15 imena (npr. Hillstone ili Bandera) i ne služe svi ove salate, ali oni koji su probali ovo jelo odmah se zaljube u njega i žele kuhajte ga kod kuće. Kupus trebate protresti rukama i kombinirati kupus list. Salata od kupusa može se miješati s preljevom osnova vinskog octa i senfa, a aromatizirajte žlicom kikirikija масла. 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. sitno naribani bijeli kupus (oko 1/4) mala glava kupusa)
- 8 žlica. sjeckani kupus kelj kupusa (glava 280 c.)
- 3/4 čl. pečeni slani kikiriki, sitno sjeckani
- 3/4 čl. svježi kilantro
- 4 stabljike zelenog luka (samo zeleni dio), nasjeckan
Recepti s sličnim sastojcima: bijeli kupus, kupus lisnat, zeleni luk, cilantro, kikiriki
Priprema recepta:
- Pripremite preljev. U velikoj zdjeli umutite vino ocat, senf, šećer, kajenski biber, 1/4 žlice soli i pare prstohvat crnog papra. Polako dodajte povrtni kikiriki ulje, neprestano miješajući.
- Napravite salatu. Stavite bijeli kupus u zdjelu i kelj; pomiješajte i trljajte rukama oko 1 min, sve do izmeta postat će mekani. Dodajte kikiriki, cilantro, vlasac i promiješajte. Sol i papar.
