Sabu Shabu Shabu
Ukusna i prilično začinjena salata od Shabu-fur kaputa pogodna je za sve koji voli jela s “zavojem”. Brzo se kuha i ne sadrži nebeski visoki sastojci, što je profitabilno s “neočekivanim” gosti, organiziraju brzu zakusku ili kada Želim nešto pojesti, ali sve je već dosadno.
Contents
Recept za 30 minuta
Sve što trebate za ovu salatu je želja da joj se posvetite Kuhanje 30 minuta vašeg dragocjenog vremena. Ako ih imate je, vrijedno je voditi računa o prisutnosti balzamičnog octa i možete doći na posao.
Glavni sastojci:
- govedina – 300 g;
- luk i rajčica – 2 kom .;
- Kineski kupus – 100 g4
- limunov sok i maslinovo ulje – 2 žlice svaka;
- šećer i sušeni bosiljak – 1 žlica svaki;
- češnjak – 2 češnja;
- balzamični ocat – 1 žličica;
- sol i čili po ukusu.
Način kuhanja
Operite, ogulite i narežite luk na tanke polukruse. nakon kiseli ga na sljedeći način: sve dobro podijelimo pola prstena, pospite limunovim sokom, a zatim dodajte šećer i sol. Ostavljamo marinirati.
Zatim se bavimo mesom koje se mora temeljito oprati, uklonite sve nejestive i narežite na male tanke kriške. Ovdje trebate koristiti pripremljeni alat. Utipkamo posudu s vodom i stavite na štednjak. Nakon vrenja dodajte sol. Kad se sol otopila, svaku krišku ili malu šaržicu umočen u vodu na 20 sekundi. S velikom količinom mesa, ovo Postupak je podijeljen u nekoliko posjeta.
Priprema umaka: u zdjelu ulijte maslinovo ulje, stavite papar čili i sitno sjeckani češnjak. Smjesu nadopunjujemo balzamikom ocat i suhi bosiljak. Umak će biti prilično oštar.
Izvadite duboku zdjelu i počnite širiti salatu u slojevima: meso, kiseli luk i umak na vrhu. Izmiješajte sve sastojke dok dok ih ne ponestane. Nakon toga zategnemo zdjelu stegnuti film i ostaviti da se marinira 20 minuta. Za to vrijeme oštrim nožem narežite rajčicu na tanke krugove.
Prije posluživanja, pekinški kupus pospite krupno jelo, a na vrhu sloj mesa i luk. Nakon toga smo ga širili rajčice i ponavljajte postupak dok se ne potroši sastojci.
Mogućnosti kuhanja: umjesto kineskog kupusa u receptu možete koristite obični list salate. Potrebne su rajčice za recept krupna i sočna, pa vrsta “vrhnja” nije prikladna. broj svi sastojci mogu se varivati i kuhati u malim obrocima salata i “kanta”. Akutnost se regulira u fazi mijesanje umaka.
