Riža salata s mrkvom, začinskim biljem i grožđicama – detaljan prijať prípravu. 
The photoPosuđe: Johnny Valiant Vrijeme: 1 sat. 35 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. Duga Basmati, Jasmina ili Jasmina riža
- 1/3 čl. zlatne grožđice
- Fino naribana korica i sok od 1 limuna
- 1/4 čl. nasjeckani svježi chervil
- 1/4 čl. nasjeckani svježi bosiljak
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro
- 1 srednja mrkva, naribati
- 100 gr. mladi grašak graška
- 3 žlice. l. rižin ocat
- 2 žlice šećer
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1/3 čl. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: riža, grožđice, limun, chervil, bosiljak, peršin, cilantro, mrkva, grašak graška, rižin ocat, riža basmati, jasmina riža, jasmina riža
Priprema recepta:
- Rižu skuhajte, kako je navedeno u uputama na pakiranju. Stavite rižu na lim za pečenje i potpuno ohladite.
- Namočite grožđice u limunovom soku 10 minuta. U međuvremenu umiješajte velika zdjela riže, chervila, bosiljka, peršina, cilantroa i mrkve. Sjeckajte mladice graška, ostavljajući neke izdanke netaknute ukrasa i pomiješajte s rižom.
- U zasebnu zdjelu izlijte sok od limuna. Dodajte ocat, limunova korica, šećer, 1/4 žlice sol i papar po ukusu. dodati maslinovo ulje i tukli šlagom. Dodajte preljev zajedno sa grožđice u zdjeli s rižom i pomiješajte. Dodajte sol i papar po ukusu.
- Pospite salatu preostalim mladicama. Služi kao ukras za ribu.
