Izvorni puff Salad Spider Web
Oh, ove lisnate salate! Ispunjenje je uvijek nepredvidljivo. recept intrigantan Internet prepun je dobro odabranih sastojaka. Mješavina različitih vrsta sira u kombinaciji sa gljive i mladi kupus.
Slojevita salata od sira “Spider line”
Za kuhanje trebat će vam:
- Krompir srednje 2 kom
- Mrkva 2 kom
- Pileća prsa
- Mladi kupus 100 gr
- Tvrdi sir 3 vrste (2 komada od 70-100 gr, 1 komad od 150 c)
- Šampinjoni gljive 300 gr
- Pileći žumance 3 kom
- Majoneza 150-200 gr
- Za ukras:
- Svježi krastavac, crne masline, zelje i kečap
Možete pripremiti originalnu salatu od lisnatog tijesta ovako:
Skuhajte krumpir, 1 mrkvu i jaja i ogulite. Sjeckajte gljive nasjeckajte i pržite na povrću ili maslacu, malo podsolit.
Mladi kupus sitno nasjeckajte, dodajte prstohvat soli i dobro stisnite dok se ne pusti sok.
Uzmite pripremljene sireve i naribajte na krupnoj rerni tri vrste. Četvrti na najmanji.
Možete uzeti bilo koje sireve koji vam se najviše sviđaju. Za više profinjenog ukusa, uzmite sljedeće sorte: lov, skuta sa začinsko bilje, kobasica, parmezan, mocarela, suluguni.
Kuhana jaja podijelite na žumanjke i tikvice. Proteini u ovoj salati ne trebamo.
Kad su svi sastojci spremni, počnite oblikovati lisnata salata.
Kuhanu mrkvu i krumpir naribajte na krupnoj rerni. Promiješajte i stavite na dno prekrasnog tanjura.
Drugi sloj je sir pomiješan s majonezom. Treći sloj stavite pržene gljive i sitno nasjeckane komade piletine na vrh, pomiješan s majonezom.
Obična kuhana prsa u ovoj salati mogu se zamijeniti dimljeni ili koristiti pršut od peradi.
Sljedeći sloj je sir.
Pomiješajte nasjeckani mladi kupus sa sirovim naribanim mrkvu, dodajte majonezu i papar. Lezite unutra posuda za salatu.
Završni sloj je sitno naribani sir pomiješan sa sjeckani žumanjci. Pospite cijelom salatom ovom smjesom: stranice i vrh.
Za posljednji sloj možete uzeti mascarpone. Također pomiješajte sa žumanjke i premažite salatu sa svim strane.
Još jednom o slijedu slojeva salate:
Kuhana mrkva s krumpirom
Sir s majonezom
Sloj gljiva
Piletina s majonezom
Ribani sir
Sjeckani kupus s mljevenom mrkvom i majonezom
Ribani sir s žumanjkom
Kako dati salati prekrasan original vrsta?
Pomiješajte 1 žlicu kečapa s istom količinom majoneze i tankim trikom nacrtajte uzorak pahuljice na salatu.
Krastavce narežite na tanke kriške. Izrežite neke rubove mali trokut. Reznice krastavca ispasti će u obliku cvijeta. Salatu ukrasite sa strane.
Od crnog maslina napravite glavni lik ove salate. točan stavite maslinu na salatu. Ovo je tijelo pauka. Od druge masline rezati trećinu i leći pokraj tijela – ovo je glava. Preostali polovicu prerežite na pola i narežite na tanke polukružne kolutiće. Izložite duž tijela – to su noge “vlasnika” salate.
Ukusne ideje:
Takva izvorna salata od lisnatog mesa zahtijeva prikladno podršku. Rolada tjestenine bit će prekrasna dodatak.
