Pržena piletina u umaku od breskve

Za pripremu ovog jela možete koristiti i svježe i smrznute breskve i uživajte tijekom cijele godine. kriške breskve pirjane u azijskom umaku na bazi soje, smeđi šećer, sok od naranče i đumbir, upijajući ga začinjenog okusa i daje svojoj voćnoj slatkoći. A onda u umaku dodaje se lagano pržena piletina i kuha se. Poslužite piletinu s umakom od breskve, pospite prženim bademima latice. Ispada da je kod kuće na jelu restoran na nivou. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 316, ukupna masnoća 9 g., zasićene masti, proteini 33 g, ugljikohidrati 26 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 4 pileća prsa bez kože i kostiju, otprilike 0,6 kg.
• 1 žlica. l. ulja uljane repice
• 0,5 tsp sol
• 1/4 žlice crni papar
• 2 žlice. l. smeđi šećer
• 2 žlice. l. lagano soljeni soja sos
• 2 žlice. l. rižin ocat
• 1/4 čl. sok od naranče
• 1 žličica naribani đumbir
• 2 češnja, mljeveni češnjak
• 0,5 tbsp. lagano soljene pileće zalihe
• 4 velike jake zrele breskve, narezane 0,5 cm debljine, ili 2 pakiranja (300 g smrznute breskve) (oko 4,5 tbsp.)
• 2 žlice. l. latice badema

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, rižin ocat, soja Umak, sok od naranče, korijen đumbira, bademi, breskve

Priprema recepta:

1. Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. biljno ulje. S obje strane piletinu pospite solju i paprom, stavite u tavu i pržite oko 2 minute svaku strana. U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, sojin umak, rižin ocat i sok od naranče i stavite na stranu strana. Kad piletina porumeni, stavite je na tanjur i izdvojiti.
2. Dodajte đumbir i češnjak u tavu i pržite, miješajući, u u roku od 30 sekundi. Zatim dodajte pileći fond, mješavinu soje umak i breskve. Maksimalno povećajte toplinu i kuhajte, nemojte poklopljeno oko 6 minuta, povremeno miješajući dok umak zgušnjava, a breskve se ne omekšaju. Vratite piletinu natrag posudu, smanjite toplinu do umjereno nisku, poklopite poklopite i pirjajte oko 5 minuta, odnosno dok piletina ne porumeni spreman.
3. U međuvremenu, na suhoj tavi na umjerenoj vatri tostirati bademe, često miješajući, dok ne dobiju zlatno smeđu boju i izgled arome, oko 2 minute.
4. Piletinu poslužite tako da prelijete umakom i pospite tostiranim bademima grubo sjeckana zelena salata.