Portugalska juha od kobasica s kobasicama – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 12 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 8 žlica. oguljena i nasjeckana rajčica
- 6 žlica. pileća juha
- Sol i mljeveni crni papar
- 4 narezane narezane slanine
- 225 gr. sitno sjeckane lingvistike, i 225 gr. sjeckani krugovi debljine 0,5 cm
- 225 gr. sitno sjeckani chorizo, i 225 gr. sjeckani Krugovi debljine 0,5 cm Chorizo kobasice
- 2 žlice. nasjeckani crveni luk
- 1 žlica. l. plus 1 žličica Kreolski miks začina
- 1/2 žlice zdrobljene pahuljice crvene paprike
- 2 žlice. l. sjeckani češnjak
- 2 lovorova lista
- 1/2 žlice. tanko narezani listovi svježeg klinčića
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, chorizo kobasica, slanina, crveni luk, začin za cajun, češnjak, pahuljice crvene paprike, lovorov list, cilantro
Priprema recepta:
- Slaninu izrezite u srednje velikoj tavi oko 2 min. Dodajte kobasice i kuhajte ih slaninom dok sve ne bude porumeni još 5 minuta. Dodajte luk, kreole smjesu začini i pahuljice crvene paprike. Kuhajte, često miješajući, dok mekoća, oko 5 minuta
- Dodajte češnjak i kuhajte dok miris, oko 30 sek. Stavite lovorov list, rajčicu, ulijte u juhu i promiješajte. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte oko 30 minuta. Začinite po ukusu solju i mljevenim crnim paprom. Dodajte cilantro i poslužite uz sendvič u zalogaju.
