Pire od bundeve sa sirom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 žlica. narezana kaša od bundeve
- 120 gr. hawarty sir, mocarela ili bilo koji polutvrdi sir od kravljeg mlijeka, kockice
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 2 češnja nasjeckanog češnjaka
- 1 nasjeckani luk
- 1,25 litara pileća ili povrća
- Sol i svježe mljeveni papar, po ukusu
- 4 žlice. l. paradajzna pasta
- 2 žlice. l. grubo nasjeckani svježi bosiljak
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, luk, češnjak, bosiljak, pasta od rajčice, sir hawarti, sir mocarela
Priprema recepta:
- Rastopite maslac u velikoj posudi na srednje jakoj vatri, pržiti luk s češnjakom do smeđe boje. Dodajte bundevu i kuhajte 2 minute Zatim ulijte juhu, začinite solju i paprom, dovesti do vrenja. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte 20 min., dok bundeva ne omekša.
- Nakon vremena dodajte paradajz pastu i nasjeckajte mase potopljenom miješalicom do glatke.Pour juhu narežite na ploške i pospite bosiljkom i sirom.
