Pileći kotleti s chutneyem u umaku od pita – detaljan prijať prípravu. 
Time: 16 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. mljevena piletina ili janjetina
- 4 jame sa šupljinom iznutra
- 1 žlica. mango chutney (slatki i kiseli voćni kašu)
- Pregršt lišća klinčića, metvice i bosiljka
- 1 žlica. l. kumin (pregršt)
- 1 žlica. l. plus 1 žličica mješavina začina za roštilj (1 1/3) handfuls)
- 1 žlica. prirodni jogurt
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 8 nježnih listova salate
- Čips od egzotičnih začina (bolji taro čips)
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena piletina, mljevena janjetina, umak chutney, mango, cilantro, metvica, bosiljak, kumin, miks za salatu, čips, jogurt
Priprema recepta:
- Stavite šaku cilantroa, metvice i bosiljka u procesor za hranu i samljeti ih dobro u pulsnom načinu rada. U posudi pomiješajte nasjeckanog začinskog bilja, jogurta, kumina i roštilja. dodati samljeti i izmiješati. Formirajte 4 velike, vrlo tanke reznice. Operite i zagrijte na srednje jakoj vatri na velikoj tavi premaz protiv ljepljenja dodavanjem nekoliko kantina maslina s maslinama ulje. Pecite torte 3-4 minute. sa svake strane. vrućina drugu malu tavu na jakoj vatri i pržite pitaste sa svakom strane dok se ne pojave mjehurići. Izrežite vrhove kolača i stavite unutra pita kotlete, zelena salata i mango chutney.
