Domaći pileći koncentrat – detaljan prijať prípravu. 
Time: 3 час. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- Rezanu piletinu
- 2 mrkve, narezane na kockice
- 1 stabljika celera, narezana na kockice
- 1 lovorov list
- 3 paprike
- 1 luk, oguliti i prepoloviti
- 8 žlica. voda
Recepti s sličnim sastojcima: piletina, mrkva, celer, luk luk, lovorov list, crne paprike
Priprema recepta:
- Sve sastojke stavite u veliku posudu i napunite vodom. Dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte 2-3 sata nastala pjena.
- Procijedite ga preko presvlake položene u nekoliko slojeva gaze. Ohladite, a zatim zamrznite. Odvojite pileće meso od kostiju i upotrijebite u sljedećem receptu za salatu juha.
