Pileća šnicle s umakom od jogurta – detaljan recept hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 piletine ukupno) šnicle) Kalorije 629, ukupna masnoća 35 g., zasićene masnoće, proteini 45 g., Ugljikohidrati 34 g., Vlakna g., Kolesterol u mg, natrij mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako Količina: 4 pileća šnicle U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća kotleta debljine oko 0,3 cm. (Ukupno otprilike 700 gr.)
- 1/2 žlice. prirodni nemasni grčki jogurt
- 1/4 čl. integralna senf
- 5 kriški bijelog kruha (narezati na komade)
- 3/4 tsp sušeni mažuran
- Sol i mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. pšenično brašno
- 1/2 žlice paprika
- Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- 2 jaja kategorije CO
- Ulje za kuhanje
- Umak od jabuke i šljive za posluživanje (neobavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: piletina, jaja, jogurt, senf cjelovita žitarica, bijeli kruh, umak od jabuka (pire), mažuran, muškatni oraščić, paprika
Priprema recepta:
- U tijelu za obradu hrane u pulsnom načinu, dobro samljeti kruh. Prebacite ga u plitku posudu i dodajte mažuran i sol i papar po ukusu. U drugoj plitkoj posudi pomiješajte brašno paprika i muškatni oraščić. U trećem tanjuru razbijte jaja. sol i popaprite piletinu.
- Svaki kotlet uvaljajte u brašno, otresite višak. umak u jaja smjesu, zatim u krušne mrvice, pritiskajući tako da oni zaglavljen na sve strane. Stavite na pergamentni papir do početka pečeno.U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 0,3 pogledajte biljno ulje dok ne postane vruće. Stavite 2 nasjeckajte laganim okretanjem tave da se pokrije ulja i pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju, oko 3 minute. sa svake strane.
- Stavite na tanjur obložen papirnatim ručnikom i solite ga. Ponovite s ostatkom piletine, ako podešavanjem temperature kuhanja. U zdjelu pomiješajte jogurt sa senfom do glatka. služiti Schnitzels s umakom od senfa i jabuka-šljiva.
