Pileća salata s grožđem, indijskim indijskim kasama i jabukama – detaljan prijať prípravu. 
The photoposuđe: Lisa Shin Vrijeme: 40 min. Težina: Lako serviranje: 4 – 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 fileta pilećih prsa bez kože (otprilike 450 gr)
- Maslinovo ulje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 3 žlice. l. marmelada od naranče
- 1 srednja šalotka, sitno sjeckana
- 1 zelena jabuka, narezana na kockice
- 1 žlica. crveno grožđe bez sjemenki, izrežite svako prerežite grožđe na pola
- Sok od limete
- 1 žlica. prirodni niskokalorični jogurt, pomiješajte
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1 žličica sjemenke smeđe indijske senfa ili kumina
- 1 češanj češnjaka, nasjeckajte
- 2 žlice curry prah
- 2 žlice. l. pečeni slani orašasti orasi, sjeckani
- Cilantro list posuti
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, šalotka, jabuke, grožđe, sok limete, džem od naranče, jogurt, orasi, indijski orah, cilantro, senf, senf, kumin, kari, češnjak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Stavite foliju u lim za pečenje. Stavite piletinu na foliju i poškropite maslinovim uljem. Režite solju i paprom. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite pileća prsa, 15 – 20 min., dok je termometar ubačen u samu široki dio komada mesa neće pokazati 65 ° C.
- Prebacite pećnicu na način roštiljanja. Masna piletina narančin džem i nastavite peći, ulijevajući meso formirani sok, do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. Cool.
- Pomiješajte luk u velikoj zdjeli salate – šalotku, jabuku, grožđe, sok limeta, jogurt, 1/2 žlice soli i preostalih 1 žlica. l. narančasta pekmez.
- Zagrijte biljno ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte sjemenke senfa i češnjak; pržiti poklopcem, dok sve dok sjeme ne prestane puhati. Dodajte curry u prahu i nastavite pržiti, neprestano miješajući, još 30 sekundi. Zatim sipati začinjeni maslac u zdjeli za salatu i pomiješajte.
- Nakon što se piletina ohladila, narežite je na kockice i dodajte salata. Dodajte sol i papar po ukusu, promiješajte. Pospite salatu orašasti orah i cilantro.
