Napravite pileća krila prema jednom od najuspješnijih recepata. Prethodno ih marinirajte u mješavini umaka s roštilja, senfom i med, zatim roštilj i prekrijte senfom glazurama. Krila su sočna i nježna, prekrivena hrskava kora slatko-pikantnog okusa. Poslužite ih pivo ili ručak s raznim prilozima i oni će postati stvarni na bilo kojem blagdanskom stolu ili u dnevnom izborniku. с друзьями:
Time: 1sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
marinada
- 1,3 kg papirna krila osušenih pilećih krila ručnici
- 1/4 čl. roštilj umak
- 1 žlica. l. sitno naribanu koricu naranče
- 1/4 čl. ljuti umak
- 1/4 čl. med
- 1/4 čl. Dijon senf
glazura
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
- 1/4 čl. med
- 2 žlice. l. Dijon senf
- 4 pera od zelenog luka, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, roštilj umak, začinjeni umak, Dijon senf, narančina korica, med
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli kombinirajte umak za roštilj, naranču, med začinjeni umak i Dijon senf. Dodajte pileća krila i Promiješati. Pokrijte zdjelu ljepljivim filmom i stavite marinirajte u hladnjaku 30 minuta ili preko noći.
- Zagrijte roštilj na umjerenoj izravnoj toplini. marinadu i osušite papirnatim ručnikom. Roštilj dok pržiti oko 8 minuta sa svake strane.
- Otopite maslac na roštilju dok pečete krila. mala tava. Umiješajte med i senf. Podmažite krila kuhane glazure i pržite još dvije minute. Nahranite krila na pladnju, posutog zelenim lukom.
